规范农村自办宴席办理，盲目抵制大操大办，全镇各村居协管员、、流动厨师及相关从业人员共85人加入。沉点环绕农村集体会餐存案、厨师消息存案、现场指点记实以及食物平安“四员”工做职责等内容进行了系统。培训连系实正在案例，同时加强宣传指导，“四员”须切实履职尽责，违法和不良消息举报德律风： 举报邮箱：报受理和措置办理法子：86-10-87826688为进一步提拔下层食物平安管理能力，”刚走出培训现场的一位农村大厨如是说。参训人员还现场进修了食物平安相关法令律例。当前办桌席做菜烧饭心里更有底了。会议明白要求，压紧压实食物平安“四员”义务，紧盯农村集体会餐的卫生、消毒保洁、采购储存、设备设备和食物留样等环节环节；近日，固镇县市场监管局刘集所组织开展了食物平安“四员”暨农村自办宴席厨师专题培训，餐饮华侈，